Attività a Scelta (LM-6 R)

Anna Garofalo Didattica Bioinformatica

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Elenco Attività a scelta libera dello studente (AAS)

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Acquisizione crediti di attività a scelta da “Conferenze e Seminari”

Attività Seminariali

Organizzazione delle Attività a scelta a.a. 2026/27

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XXIV ciclo Seminari GSDI aa. 2024-25: “

Dettagli Seminari
  • Il ciclo di conferenze “Il Cibo Siamo Noi: biologia, società, evoluzione”, organizzato da Marco Capocasa (Istituto Italiano di Antropologia), intende indagare il legame tra dieta umana, strategie di sussistenza e le dinamiche biologiche e sociali che le influenzano. Attraverso un approccio interdisciplinare, verranno analizzate le interazioni tra evoluzione biologica e organizzazione delle comunità umane, tra mutamenti culturali, abitudini alimentari e adattamenti ambientali, mettendo in luce come questi aspetti abbiano plasmato il nostro rapporto con il cibo. Studiosi provenienti da diverse discipline offriranno le loro prospettive su temi quali la transizione verso l’agricoltura, l’impatto delle risorse disponibili sulle società del passato e del presente, e le implicazioni per la salute e la sostenibilità. Un’occasione per riflettere su come le dimensioni biologiche e sociali della dieta abbiano contribuito alla costruzione delle nostre culture e continuino a influenzare le sfide contemporanee legate al cibo e alla nutrizione.